søndag den 17. februar 2013

Fødselsdags/Fastelavns kage til moar.

Min Mor skulle holde fødselsdag , og som ny tradition blev dette holdt som en fødselsdags / fastelavns fest, hvor jeg var så heldig at få lov til at lave en kage til.

Til dette havde jeg købt en bogkageform, hvori jeg havde bagt Mudcake som blev lavet til 3 bunde efterfølgende, some fyld i dette blev det Hindbær Mousse og toblerone creme.
Kagen blev efterfølgende overtrukket ned Hvidt fondant med brun kant og bånd , hvorpå den blev pyntet med fastelavnsbilleder fra sidste års fest.
Kagen blev derfor til bog/billede album .






tirsdag den 4. december 2012

Taske Kage

Min Svigerindes datter havde fødselsdag og jeg skulle lave en kage hetil. Havde længe gået i hovedet med hvilken kage det skulle være denne gang , hvordan den skulle se ud med farve , detaljer og det hele. Jeg endte dog med at blive ret skuffet over min kage , som skulle være en guld taske, men som blev langt fra det resultat jeg havde i hovedet grundet tidsmangel og at den var noget sværere at lave end forventet.
Men en kage blev det dog til, så den flotte taske fra mit hovede må vente til en anden god gang.

Indholdet i denne taske kage er:
Mudcake Bunde
Hindbær Mousse
Toblerone creme
Som er blevet smurt op med Nutella smørecreme og overtrukket med Hvidt fondant , som er farvet med Dark gold metalic food paint.







mandag den 3. december 2012

Juletræs Cupcakes

Så skulle der familie julehygges hos mormor, og så skulle der selvfølgelig også være lidt julekage, som denne gang blev til juletræs Cupcakes, dog blev udseendet ikke helt som mine forventninger , men de kunne lige gå an, og blev dog julet med den grønne frosting og julekrymmel på :-)
Opskrifterne som jeg har brugt til Cupcakesne har jeg fra Amos jule bagebog , hvor jeg har brugt Vanillie Cupcakes Og flødeost frosting som jeg har farvet med grøn frugtfarve .






lørdag den 24. november 2012

Penis Cupcakes

Så blev det denne gang til en omgang Cupcakes , og da disse skulle laves til min søsters DildoParty , måtte det jo blive til Penis Cupcakes . :-)

Selve Cupcakesne er Chokolade Cupcakes med chokolade frosting på toppen.
Peniserne er moduleret af indfarvet Hvidt fondant , som er tilsat tylpsepulver, for at disse penis bedre vil kunne holde formen .
Jeg er selv godt tilfreds med resultatet af disse, da dette også er mit første modulerings arbejde med fondant.











mandag den 5. november 2012

Kage med Keltisk design.


Så havde kærestens moster fødselsdag , og her var jeg igen så heldig at få lov at lave en flot fødselsdagskage, og igen skulle jeg jo vælge et personligt tema. Så her valgte jeg at kagen skulle have et Keltisk design da dette ville passe perfekt til modtageren som også har en keltisk tatovering.
Ved mine 2 andre kager jeg har lavet , har jeg haft samlet mig en masse inspiration hos andre kagebloggere , men denne gang kunne jeg ingen inspiration hente da jeg desværre ikke kunne finde andre der havde lavet en kage med keltisk design, så denne gang måtte min inspiration komme fra nettet og bøger med keltiske mønstre.
Kagen er ligesom mine andre to lavet med alm. bagte lagkagebunde, som er samlet skiftevis med Hindbær Mousse og Toblerone creme hvorefter den er opsmurt med smørecreme. Kagen er herefter overtrukket med hvidt fondant fra Wilton som jeg ikke har haft prøvet før, men som fungerede super godt og var nemt at arbejde med . Pynten er her også lavet af den hvide fondant fra Wilton som jeg har farvet/"malet" med Metallic Food Paint i Dark Gold.
Det Keltiske mønster op på kagen samt keltiske knude mønster på siden har jeg haft fundet på nettet og printet ud hvor jeg så har haft tegnet det over på bagepapir og herefter lagt på fondant og skåret det ud. Dette var dog lidt svært at få til at se ud som det flotte mønster på bagepapiret  , men blev dog alligvel okay tilfreds med det , og øvelse gør jo mester. Det vigtigste var også at modtageren blev glad for den og det gjorde hun bestemt :)

Så nu glæder jeg mig til at kunne få lov at lave min næste kage, som forhåbentlig bliver snart , man bliver jo helt afhængig :-)

Sørøverskibet :)


Havde set en masse andre kageblogs med flotte sørøverskibe og samlet en masse inspiration til at jeg selv en dag kunne lave sådan et fint et, og så kom dagen endelig da min Svigerindes søn fyldte år, og selvfølgelig ville et sørøverskib da passe perfekt til en dreng 9 år :)

Her er bunden af kagen lavet med bagte lagkagebunde som jeg har bagt i en lille bradepande . Lagkagen er så lagt op med skiftevis bunde og et lag Hindbær mousse og et lag Toblerone creme, hvorefter kagen er smurt op med Smørecreme og overtrukket med fondant . Fondanten har jeg haft købt hvid og har så farvet den med blå pastafarve , og syntes selv at farven er blevet rigtig godt til det blå vand og hvide bølge i.
Selve sørøverskibet er en chokoladekage som er bagt i en brødform og som jeg derefter har skåret ud og samlet som et skib. Kagen er så blevet smurt op med smørecreme hvorefter jeg har pyntet den med brun fondant som jeg har haft skåret i flere små "brædde" stykker som jeg også har haft rillet. Derefter har skibet fået et ror og relling. Til sidst et sørøverflag som er lavet af en lang madpind hvorpå sejl er sat på af alm. papir og til sidst sørøverflag som jeg desværre var nødsaget til at tegne i hånden da min printer var i udu.
Jeg ville gerne have lavet mere pynt som kiste , kanon og sørøver, men det var tiden desværre ikke til den dag .
Kagen blev taget godt imod, dog havde jeg lavet alt alt for meget, men det med mængden lærer jeg jo nok også en dag, det er jo kun min anden fondant kage ;-)


Min første fondant dekorations kage :)



Min allerførste dekorations kage med fondant blev denne fine Hello Kitty kage til min søsters fødselsdag, som jeg fik overtalt hende til at måtte lave :) Dog uden at fortælle hvilken slags kage det skulle være :)
Her gik valget på Hello Kitty da min søster altid har haft en svaghed for denne søde kat , så selvfølgelig skulle det da være sådan en.
Det bedste med disse flotte kager er at man kan lave dem med personlighed så de passer til modtageren af dem, og så at skulle overraske uden at afslører tema gør det jo bare endnu bedre :)

Men tilbage til denne fine Hello kitty kage som er lavet på bagte lagkagebunde i en springform og som derefter er blevet lagt op med et lag med lækkert Hindbær Mousse og Toblerone Creme skiftevis med lagkagebunde  Hvorefter kagen er blevet smurt op med Smørecreme og overtrukket med hvid fondant på den ene side af kagen og rød fondant på den anden side.
Kagen er pyntet med en Hello Kitty som jeg har skåret ud i fondant med en udprintet skabelon og pyntet, Blomster og navn og tal er lavet med udstikkerer i fondant.