Halloween kage 2012

Datteren min skulle holde en lille Halloween fest, og hertil hørte der selvfølgelig en halloween kage.

Efter inspiration fra Amo - blev kagen til en alm chokolade kage , med orange glasur og spindelvæv af glasur ovenpå , og på toppen havde jeg lavet en edderkop af marcipan :) 

Da kagen skulle serveres til hendes udklædte gæster , havde vi selvfølgelig dækket et rigtig efterårsbord hvor vi også serverede blå popcorn og blod (saftevand) til drikkelse :) 

Make-up kage .

Så skulle der laves kage til en pige som blev 15 år og som skulle holde stor fest. Her ønskede hun en kage med make-up og gerne med lidt leopard pletter på kagen også.

Indhold i kagen : 

Mandel lagkage bunde 

Hindbær mousse

Toblerone creme

Nutella smørecreme

Tasken er af chokoladekage med nutella smørecreme .

Bryst kage.

Manden min blev 30 , og skulle holde stor fødselsdag, og hertil hører selvfølgelig en bryst kage til. Så jeg måtte bevæge mig ud i min første bryst kage, som som sådan var nem nok at lave, desværre blev fondanten desværre ikke så pæn som jeg havde håbet, den sprækkede en del og var bare svær at arbejde med. Og da jeg desværre stod og ikke havde så meget tid, da der også skulle laves en masse andet mad og klar hørelse til festen, måtte den blive som den blev :)

Indholdet i kagen var :

-Mandel bunde

- hindbær Mousse

- Bailey mousse

- selve brysterne var mudcake med samme fyld som resten af kagen :-)

Barnedåbs kage til Isabella.

Min første rigtige bestillings kage, blev denne barnedåbs kage til Isabella.

Den skulle være en kage til 30 personer i lyserød i hjerteform og med bamser og sutter som pynt og klodser med navn.

Indholdet skulle være 2 mandelbunde og 1 mudcake bund i hver etage, med Toblerone creme og hindbærmousse og smurt op med nutella smørecreme.

Fodbold kage

Så skulle jeg lave en fodbold kage til Felix som blev 6 år. Havde dog bestemt at det ikke skulle være en fodbold men en fodboldbane med spiller på. Har set a mange hertil gør det at de købe Wiltons plastik fodbold mål og spillere, men de syntes jeg bare ville være alt for kedeligt, så besluttede selv at ville modellere en fodbold spiller . Min plan var egentlig også at skulle have lavet fodbold mål, men grundet for lidt tid måtte jeg droppe dette . Jeg fik dog modellere en fodbold mand, som jeg havde "givet" Fc Barcelona tøj på da dette er Felix ynglings hold, med nummer 10 på ryggen da dette er ynglings spilleren dog er navnet erstattet med Felix :)

Selve kagen er med Mudcake bunde - hindbær mousse og Toblerone creme, overtrukket med grøn fondant fra Norbak ,

Prinsesse / pippi skib

Så blev min datter 4 år og skulle selvfølgelig have en kage, som hun længe havde snakke om. Hun fik selv lov a vælge hvad det skulle være for en kage, og her valgte hun at de skulle være e skib ligesom hendes fætter havde fået til sin fødselsdag. Men for a gøre det til en pige udgave skulle hunselvfølgelig have et lyserødt skib  og ombord på skibet var Pippi ( elller det skulle de i hvert fald have være ;-) )

Selve skibet er mudcake som er opsmurt med Nutella smørrecreme og overtrukket med lyserødt fondant fra Norbak/ sukkerdej.

Kagen under er alm. Lagkage bunde  og med fyld. Kagen af hindbær mousse og Toblerone creme, opsmurt med nutella smørrecreme . Kagen er ovetrukket med blå fondant fra Norbak/sukkerdej.

Baby-numse kage / Barnedåbskage

Min søn skulle døbes og jeg skulle selvfølgelig selv lave en kage dertil. Som selvfølgelig blev til en baby-numse kage - har set så mange af dem , og syntes simpelhen at de er så søde!

Til denne kage fik jeg også lov at lave mine første modellerings figurer - som blev en sut og en liggende elefant, samt ben og fødder til baby-numsen.

Indhold i kagen:

Nederste kage:

Alm. Lagkage bunde

Hindbær mousse

Toblerone creme

Midterste runde kage:

Mørke lagkage bunde

Skovbær mousse

Skildpadde creme

Baby-numsen :

Mudcake 

Fondant som er brugt til kagen er Sukkerdej fra Norbak, som jeg syntes er nemt at arbejde med og som har en god smag. Den eneste ulempe er dog at deres indfarvede fondant smitter meget af, så mine gæster måtte derfor finde sig i at gave blå tunge og tænder :-)

Min første modellerings figur i fondant :-)