Bryst kage.

Manden min blev 30 , og skulle holde stor fødselsdag, og hertil hører selvfølgelig en bryst kage til. Så jeg måtte bevæge mig ud i min første bryst kage, som som sådan var nem nok at lave, desværre blev fondanten desværre ikke så pæn som jeg havde håbet, den sprækkede en del og var bare svær at arbejde med. Og da jeg desværre stod og ikke havde så meget tid, da der også skulle laves en masse andet mad og klar hørelse til festen, måtte den blive som den blev :)

Indholdet i kagen var :

-Mandel bunde

- hindbær Mousse

- Bailey mousse

- selve brysterne var mudcake med samme fyld som resten af kagen :-)

Barnedåbs kage til Isabella.

Min første rigtige bestillings kage, blev denne barnedåbs kage til Isabella.

Den skulle være en kage til 30 personer i lyserød i hjerteform og med bamser og sutter som pynt og klodser med navn.

Indholdet skulle være 2 mandelbunde og 1 mudcake bund i hver etage, med Toblerone creme og hindbærmousse og smurt op med nutella smørecreme.