Dåbsdag til Elias 💙

Så skulle der laves dåbskage til Elias, men denne gang var det ikke min egen Elias, men min mosters venindes søn 👶💙 hertil havde hun bestilt en blå kage med diverse pynt - med indhold af mandelbunde - hindbærmousse - marabou daim creme, smurt op med en helt alm smører creme . 

Elias barnedåbs kage bord

Da min søn Elias skulle døbes , valgte jeg denne gang at prøve og lave et kagebord i grønne farver - som var bestående af: 

- 1 stor kage med alm lagekagebunde - hindbær mousse og toblerone creme - og pyntet med et tog og kasser med navn - det blev dog ikke den pæneste kage . 

- grønne chokolade cakepops  .

- chokolade muffins - hvoraf nogle var dekoreret med sukker billede og andre med små baby numser af fondant . 

- så havde min mor lavet hendes alt for lækre vinderkage som vi kalder den - bestående af lækre marengs bunde , flødeskum pyntet med frugt og chokolade .

Barnedåbs kage til Isabella.

Min første rigtige bestillings kage, blev denne barnedåbs kage til Isabella.

Den skulle være en kage til 30 personer i lyserød i hjerteform og med bamser og sutter som pynt og klodser med navn.

Indholdet skulle være 2 mandelbunde og 1 mudcake bund i hver etage, med Toblerone creme og hindbærmousse og smurt op med nutella smørecreme.

Baby-numse kage / Barnedåbskage

Min søn skulle døbes og jeg skulle selvfølgelig selv lave en kage dertil. Som selvfølgelig blev til en baby-numse kage - har set så mange af dem , og syntes simpelhen at de er så søde!

Til denne kage fik jeg også lov at lave mine første modellerings figurer - som blev en sut og en liggende elefant, samt ben og fødder til baby-numsen.

Indhold i kagen:

Nederste kage:

Alm. Lagkage bunde

Hindbær mousse

Toblerone creme

Midterste runde kage:

Mørke lagkage bunde

Skovbær mousse

Skildpadde creme

Baby-numsen :

Mudcake 

Fondant som er brugt til kagen er Sukkerdej fra Norbak, som jeg syntes er nemt at arbejde med og som har en god smag. Den eneste ulempe er dog at deres indfarvede fondant smitter meget af, så mine gæster måtte derfor finde sig i at gave blå tunge og tænder :-)

Min første modellerings figur i fondant :-)