Til denne kage fik jeg også lov at lave mine første modellerings figurer - som blev en sut og en liggende elefant, samt ben og fødder til baby-numsen.
Indhold i kagen:
Nederste kage:
Alm. Lagkage bunde
Hindbær mousse
Toblerone creme
Midterste runde kage:
Mørke lagkage bunde
Skovbær mousse
Skildpadde creme
Baby-numsen :
Mudcake
Fondant som er brugt til kagen er Sukkerdej fra Norbak, som jeg syntes er nemt at arbejde med og som har en god smag. Den eneste ulempe er dog at deres indfarvede fondant smitter meget af, så mine gæster måtte derfor finde sig i at gave blå tunge og tænder :-)