Babynumse

 Baby numse kage til min søsters surprice Babyshower - min søster vidste ikke kønnet på hendes lille bebs , men tænkte at hvis jeg tog en blå farve , så kunne den godt bruges til begge køn , hvor en lyserød farve nok ville blive lidt for piget 😜
Det blev dog en lille dreng som hun fik , så den blå farve passede rigtig godt 😍💙

Rose cakepops

Så blev det igen mor's dag , og selvfølgelig skal ens mor forkæles ❤️Nu havde jeg sidste år lavet en kurv med blomster (muffinsblomster) , så i år måtte jeg finde på noget nyt. Og her blev det til cakepops - min plan var egentlig at skulle lave en masse Rose cakepops , men det blev kunstig en enkel da det hurtigt kunne blive tidskrævende og den havde jeg ikke 😉 hun fik selvfølgelig stadig resten af cakepopsne, de var blot alm dyppet i candymelts.

Cakepopsne bestod af chokoladekage og blandet med ultimate chocolate frosting , dyppet i rød candymelts 🍭 som hver især blev pakket ind og kom ned i et glas fyldt op med sukker og stod. 

Gravid mave kage (pige)

Nu fik jeg lov til at lave en gravid mavekage til en pige - det er jo meget rart at lave en i lyserød, når man nu allerede har lavet 2 blå gravide mave kager .

Bestillingen kom fra min søster , som skulle til hendes venindes babyshower , og min søster skulle stå for kagen🍰

Kjolen blev samme slags kjole som jeg har lavet ved de andre , da jeg ikke havde så meget tid til denne kage , grundet min egen søns fødselsdag . 

Kagen blev med mudcake bunde - tobleronecreme og hindbærmousse. 

Lastbil kage

Så blev min mellemste dreng 2 år - og som en rigtig dreng elsker han jo alt med biler og lastbiler- så han skulle da selvfølgelig have en kage på hjul 🚚

Kagen er blot alm chokoladekage skåret ud så den kunne blive til en lastbil , hvor efter den er blevet opsmurt og dækket med fondant . Hjulene på bilen er chokolade kage som er blevet udstukket til hjul og dækket med fondant .

Som lad på lastbilen, brugte jeg en engnags aluminium fad , som jeg klippede til og satte fast på bilen med grilspyd - oveni ladet smulret jeg resterne af chokoladekagen , så det kunne ligne jord 😊

Gravid mave kage

Så blev det til endnu en gravid mave kage , da jeg fik en bestilling på sådan en . 

Jeg er nu også ret vild med at lave disse gravide kager, de er så dejlig nemme og enkle at lave , og så er det en af de kager hvor jeg ikke har de store fondant problemer , for her gør det ikke noget at den folder lidt forneden på kjolen, da det blot gør den mere naturlig at se på 😊

Bestillingen lød egentlig på en ret lille kage til kun 6 pers. Men dette var nærmest umuligt at lave , da jeg ikke har så små forme / skåle , så den måtte altså blive noget større 😊

Kagens indhold blev til:

- drømmekage bunde 

- hvid chokoladecreme 

- hindbærmousse 

Smurt op med alm. Smørecreme .

Dåbsdag til Elias 💙

Så skulle der laves dåbskage til Elias, men denne gang var det ikke min egen Elias, men min mosters venindes søn 👶💙 hertil havde hun bestilt en blå kage med diverse pynt - med indhold af mandelbunde - hindbærmousse - marabou daim creme, smurt op med en helt alm smører creme . 

Lyserøde cakepops

Endnu engang fik jeg lavet disse lækre kager på pind - med chokoladekage og ultimate chocolate frosting - nam nam - denne gang til et babyshower .

De er simpelhen så lækre og dejlig nemme at lave . 

Elias barnedåbs kage bord

Da min søn Elias skulle døbes , valgte jeg denne gang at prøve og lave et kagebord i grønne farver - som var bestående af: 

- 1 stor kage med alm lagekagebunde - hindbær mousse og toblerone creme - og pyntet med et tog og kasser med navn - det blev dog ikke den pæneste kage . 

- grønne chokolade cakepops  .

- chokolade muffins - hvoraf nogle var dekoreret med sukker billede og andre med små baby numser af fondant . 

- så havde min mor lavet hendes alt for lækre vinderkage som vi kalder den - bestående af lækre marengs bunde , flødeskum pyntet med frugt og chokolade .

Anna "Frost" barbie kage

Min datter fyldte 5 år og skulle have børnehaven hjem til fødselsdag . Hertil skulle vi også have kage, og min datter ønskede sig en prinsesse barbie kage . Her faldt valget på Anna fra disney filmen frost , da det for tiden er den disney film som hitter - og hvad perfekt var at min datter ikke i forvejen havde Anna barbie dukken , så kagen blev lidt en gave i sig selv :) 

Selve kagen blev Mudcake som jeg bagte i Wiltons barbie form og blev opsmurt med Nutella smørecrene. 

Anna barbien fik plads i kagen og blev pyntet - dog mangler en masse detaljer på kjolen- som tiden ikke var til at lave og dem jeg nåede var jeg ike helt tilfredse med .

Men kagen blev færdig og min datter blev meget glad som var det vigtigste .

Mor's dags blomst af muffins<3

Nu blev det mor's dag - og her giver man selvfølgelig sin mor en lille blomst - dette blev til i år en muffins blomst - men med 3 små børn blev det dog "den nemme løsning" . 

Muffinsne blev til gulerøds muffins med flødeostglasur . Blomsterne lavede jeg i fondant med en blomster udstikker som egentlig bruges til at udstikke og folde blomster blade , men da det skulle være nemt udstak jeg dem blot i fondanten og brugte dem som de var, men med pynt Af rainbow dust og kandiserede violer . 

Alle "blomsterne" blev sat i en kurv med oasis i bunden og silkepapir over . Da jeg desværre ikke havde noget grøn silkepapir blev bladene klippet i karton og sat rundt i siden .

Påskeæg

Når det er påske , hører der påskeæg til . 

Jeg fandt en ganske nem opskrift fra Arla , som der nemt kunne laves med min datter på 4 år . De smagte dejligt og var perfekte til små "gaver" til familien . 

Opskriften lyder sådan : 

• 200 g chokolade, fx mørk chokolade (ca. 55% kakao) eller hvid chokolade
• 500 g ren, rå marcipan - fx Mølle Skovly
• 75 g blød nougat

Hak chokoladen og smelt den, ved svag varme, i en skål i vandbad. Skær marcipanen i 30 stykker og rul dem til kugler. Skær nougaten i 30 små firkanter. Halver hver marcipankugle og tryk et nougatstykke ned i den ene halvdel. Tryk marcipankuglen sammen igen og form den som et æg. Vend hvert æg i gryden med chokolade, til ægget er helt dækket - brug evt. en gaffel. Læg æggene på en plade med bagepapir og pynt dem efterhånden, mens de endnu er våde, med det ønskede pynt. Lad chokoladen stivne og opbevar herefter påskeæggene i en lukket beholder i køleskabet.

Vi valgte at pynte vores påskeæg med kandiserede violer , men man kan sagtens vælge en masse andre former for pynt . Herefter lagde vi påskeæggene i halve plastic påskeæg med silkepapir i bunden , så var de fine til gaver . 

Regnbue Muffins

Datteren og jeg skulle have børne Mgp aften, så der skulle selvfølgelig hygges med slik , chips og kager , og i stedet for en alm. Chokolade kage som vi altid laver , besluttede vi det skulle være nogle festlige mgp regnbue muffins.

Selve muffinsne er alm. Vanilie muffins med frugtfarve , som vi har lavet efter denne opskrift:

Vanilie regnbue muffins:

4 æg

250 g sukker

250 g hvedemel

190 g smeltet smør

2 1/2 tsk bagepulver ( dette syntes jeg dog var lidt for meget , da muffinsne hævede lige rigeligt op) 

2 tsk Vanilie pulver ( i den originale opskrift skulle der egentlig være mandel essens , men da jeg ikke havde dette hjemme , blev det til vanilie pulver ) 

1/2 dl mælk 

Forskellige frugtfarver.

Det hele blandes sammen til en lidt flydende dej.

Herefter fordeles dejen i 4 skåle , og der tilsættes forskellige frugtfarver i.

De forskellige farver dej , fordeles skiftevis i muffins formene 

Muffinsne bages ved 175 grader varmluft ovn i ca. 15 - 20 min , alt afhængig af ovn.

De afkølede kager pyntes med kakao glasur og krymmel efter behov .

Der bliver til ca. 12 muffins som er bagt i papirforme sat ned i en muffinsform så formen forbliver flot.

Flødeboller

Skulle selvfølgelig også prøve at lave flødeboller selv , og fandt en opskrift på Odense , som var nem og uden for mange ingredienser :) desværre blev det til nogle lidt grimme flade flødeboller , da skummet faldt lidt sammen da jeg skulle pensle den smeltede chokolade på, så det skal jeg vidst øve mig lidt i at lave :) men smagen blev ganske fin , og det var jo det vigtigste :)

Jeg valgte at overtrække de fleste af flødebollerne med mørk chokolade og pyntede nogle af dem med kokos mel og krymmel og så blev det også til et par stykker overtrukket med hvid chokolade , som dog var lidt sværre at overtrække med .

Næste gang når jeg skal lave flødeboller må jeg prøve at  putte skummet/ fyldet på så det bliver højere og ikke falder sammen :) 

Kage med vaffelrør.

Min mormor havde fødselsdag , og havde spurgt om jeg ikke ville lave en kage / dessert , og selvfølgelig ville jeg da det :)

Og tænkte at her ville det passe at lave en kage med vaffelrør og frugt, som jeg syntes er en af de kager som man bare skal prøve at lave :) og så "slap" jeg også for fondanten denne gang :) 

Selve kagen er en chokoladekage som jeg fandt på nettet , da jeg søgte efter inspiration på nettet efter lignende kager .

Af indhold var der lag med tobleronecreme og hindbær mousse . Siderne blev pyntet hele vejen rundt chokolade vaffelrør . 

Toppen af kagen fik et lag hindbær mousse så frugten bedre blev siddende . Af frugt havde jeg valgt at pynte med Hindbær, Brombær og blåbær og så skulle der selvfølgelig også være nogle mørkechokoladekringler på :)

Bamse og kylling kage .

Så blev min lille prins 1 år - og selvom han måske er ligeglad , skulle han da bestemt have en kage alligevel , og den skulle selvfølgelig være med bamse og kylling :) 

Jeg havde dog valgt at hans første lagkage skulle være rigtig lagkage , som derfor blev til alm lagkage med banan og min ynglings med blåbær, så den pyntede fondant kage måtte blive ud af chokoladekage .

Jeg delte derfor chokoladekagen over i bunde , og samlede den til bamses hus som blev betrukket med fondant som jeg havde skåret ud i brædder dør , tag , osv. Desværre havde jeg ikke en træ præger som jeg ellers gerne ville have haft brugt på brædderne . 

Ude foran huset kom Bamse , kylling og ælling til at sidde, som jeg havde modelleret i fondant :)

Julestjerner

Når det nu er jul og december , skal der jo også julekage til . Så da min skønne datter og jeg skulle julehygge til julekalender 3. advent, havde jeg bagt chokolade muffins og pyntet dem med Icing så de blev til Julestjerner :)  der blev dog ikke til så mange Julestjerner , men nok til os :) 

Kage til 1 års fødselsdag i mødregruppen :)

Vi skulle i min mødregruppe holde 1 års fødselsdag for alle vores små puts , og så skulle der selvfølgelig være kage hertil :) 

Kagen blev til en :

Chokoladekage med - hindbær mousse - tobleronecreme - nutella smører creme.

 Den blev overtrukket med hvis fondant , så den var neutral i farven, da der jo både er pige og drenge børn i mødregruppen .. På siden kom alle børnenes navne på hvor pigerne blev med lyserøde bogstaver og drengene blå, så blev kagen pyntet med et Sukkerbillede jeg havde bestilt hvor der var to  billeder , som vi tidligere havde taget af alle børnene og selvfølgelig med skriften "GILLELEJE'S BEDSTE MØDREGRUPPE" :D 

Jeg havde af pynt også modelleret den klassiske bølle/ børne motorcykel da der jo ikke gå længe før de alle kan farer rundt på sådan en ;) - og den klassiske briohund , som keg blev meget tilfreds med :) og så blev det til en pige bamse i lyserød og en drenge bamse i blå. :) 

Gravid mave kage.

Skulle til surprice babyshower, hvor jeg også skulle lave en kage til, som da selvfølgelig skulle være en gravid mave :)

Da det bliver en dreng , blev kjolen i den blå nuance og med blå blomster, og for at gøre en ekstra lille detalje blev det øverste af kjolen lagt i strimler med flere lag .

Og selvfølgelig skulle maven da også lige have en lille babyfod :)

Indholdet i kagen blev:

Chokoladekage bunde

Hindbær mousse

Marabou daim creme

Nutella smørecreme .

Boxershorts Penis Kage.

Min søster skulle til fødselsdag hos en veninde, og havde spurgt mig om jeg ikke ville lave en kage som hun kunne have med, og det skulle selvfølgelig være en fræk kage :) Da jeg tidligere havde haft lavet Penis cupcakes før, måtte jeg på andre tanker :) 

Kagen skulle ikke være for dyr at lave, så det endte blot med en chokoladekage som bunde, og med Hindbær mousse.

Min søster blev vældig glad for reaultatet, så det håber jeg også at fødselaren blev ;-)

Cupcakes buket :)

Fik lavet min første cupcakes buket til min kærestes moster, som havde fødselsdag og skulle have en "blomst" :) 

Og så er det jo altid skønt at få en anderledes blomst , som også kan spises :-)

Selve muffinsne er blåbær muffins med hvid Chokolade , og så blev det blot til ganske alm vanilie frosting med frugtfarve i.

Meningen var at frostingen skulle ligne roser. Dette lykkedes dog ikke så godt, da jeg kun havde en billig tyl fra et billigt cupcakes sæt fra netto, så næste gang må jeg nok invisterer i en bedre tyl.

Men syntes dog den blev ganske fin alligevel :-)